Geschiedenis van de Mısır Çarşısı
Het woord “bazaar” is overgegaan van het Perzisch naar onze taal. In het Perzisch betekent het woord een gebied in het stadscentrum waar winkels zich bevinden. Zoals uit de uitleg van het woord blijkt, is het de naam van het gebied waar de winkels zich ooit bevonden. Na verloop van tijd, toen de winkels zich verzamelden in een groot en gesloten gebouw, werd het gebied bekend als de bazaar. In tegenstelling tot de in de wereld populaire en bijna identieke winkelcentra, zijn bazaars uniek en ademen ze geschiedenis.
“De geschiedenis van de Mısır Çarşısı”
Een van de meest waardevolle van deze bazaars is ongetwijfeld de historische Spice Bazaar in Istanbul. De Spice Bazaar, een van de oudste bazaars van Istanbul, werd gebouwd naast de Yeni Camii-moskee. Het doel van het bouwen van de bazaar samen met de moskee was om de bazaar winstgevend te maken voor de Yeni Camii. Het bouwproject, dat in het Ottomaanse tijdperk in 1597 op initiatief van Safiye Sultan werd gestart, duurde lang. De bouw begon tijdens het bewind van Murat III en werd voltooid op bevel van Hatice Turhan Sultan. Hatice Turhan Sultan is de moeder van Mehmet IV. Na 67 jaar constructie werd de Spice Bazaar geopend in 1663-1664. De naam van de bazaar was aanvankelijk bekend als de New Bazaar. De naam van de bazaar veranderde naar Spice Bazaar omdat het gebied werd gefinancierd met belastingen uit Cairo. De bazaar is nog steeds wereldwijd bekend onder dezelfde naam.
Architectuur van de Spice Bazaar
We kunnen zeggen dat de architectuur samen met de geschiedenis ook zeer belangrijk is. De Spice Bazaar draagt de titel “Double Bazaar” omdat het bestaat uit twee bazaars. De Spice Bazaar is gebouwd volgens het L-vormige plan en heeft zes poorten. Structureel draagt het de kenmerken van de Ottomaanse klassieke stijl. Sommige koepels bovenaan de bazaar voegen een unieke sfeer toe aan het gebouw. Het gebouw onderging twee keer schade door brand en werd gerestaureerd. De belangrijkste restauratie vond plaats in 1940 na een brand, uitgevoerd door de gemeente Istanbul. De bazaar, verbeterd in de loop van de tijd, heeft uiteindelijk de vorm gekregen die we vandaag kennen.
Van 1964 tot heden is de Spice Bazaar het hart van de specerijenhandel
De Spice Bazaar in Istanbul, de op een na grootste overdekte bazaar, was aanvankelijk gevuld met kruideniers en katoenhandelaren. Na verloop van tijd groeide het aantal winkels en werd het het centrum van de specerijenhandel. Bij het betreden van de Spice Bazaar begroet een magische geur je. Het rijke aroma dat je voelt als je de kruidenwinkels binnenstapt, gaat verder dan de geur die je voelt. Een van de elementen die herinneringen en verleden het levendigst maken, is geuren. De Spice Bazaar bereikt dit met zijn unieke geur. Het is niet overdreven om te zeggen dat bijna alle specerijen hier te vinden zijn. De gemengde geur van gedroogde planten schrijft als het ware het verhaal van de bazaar. Net zo oogverblindend zijn de kleurrijke beelden van de kruiden. Als je het gevoel hebt in het land van kruiden te zijn, betekent dit dat je op de juiste plek bent als je iets nieuws wilt proberen. Naast kruiden moet je ook een kijkje nemen bij de kleurrijke lekkernijen als je de Spice Bazaar bezoekt.
